竹の微粉末から乳酸発酵水を作る
先日の５月22日、初めて理華さんとお会いしました。
不思議と共感できるとても素敵な女性です。
四恩ファームでは竹を微粉末に加工しているとお話すると、
実際に乳酸菌が含まれているのかを実験されるとのことで、
初めて竹粉のご注文をいただきました。
私は2012年には飯山一郎氏の記事を参考に米のとぎ汁から
乳酸菌を作っておりました。
その後は糀水で乳酸発酵水を作っておりました。
今では竹の微粉末から乳酸発酵水を作ることに成功しました。
四恩ファームでは竹を微粉末に粉砕する機械を購入し、
竹茶と竹の蒸留水を製造販売しております。
試験的には、山羊の餌としてペレットも作っております。
ペットボトルに竹の微粉末と塩ときび糖を入れ、浄水を
ペットボトルに3/4ほど加えて屋外に置きました。
気温が高いこともあり発酵が早く進み、翌日には竹の粉の
部分からプクプクと泡が出ていたのです。
丁度、胃のもたれで困っておりましたので上澄み液を50cc飲みました。
すぐに胃の不具合は解消いたしました。これほど即効性があるとは
驚きました。牛乳にこの乳酸発酵水を加えてヨーグルトが出来るのか
実験中です。美味しく出来上がりましたらご報告いたしますね。
〔四恩ファームの商品〕
竹の精かぐや姫（竹の蒸留水）100ml スプレー 1000円（税別）
竹茶（竹粉、陳皮、スペアミント） 7包 1000円（税別）
ハーブな なた豆茶（なた豆、ローズマリー） 7包 1000円（税別）
みかんソース（五色台産の無農薬みかん、希少糖ｼﾛｯﾌﾟ配合）205ml 1000円（税別）
マスクのインナー（生活万布）竹繊維不織布 5枚セット 200円（税別）
マスクのインナー（生活万布）竹繊維不織布 3枚セット 150円（税別）
マスクのインナー（生活万布）竹繊維不織布 2枚セット 100円（税別）
