peraichi.com 5月29日の午前中、牛乳に竹粉から作りました乳酸発酵水を加えてヨーグルトが出来るのか実験しておりました。 昨夜には、すでに柔らかそうな豆腐のように固まっており、冷蔵庫で一晩冷やしました。 今朝、上澄み液（ホエー）の下にしっかりとヨ…

peraichi.com 先日の５月22日、初めて理華さんとお会いしました。 不思議と共感できるとても素敵な女性です。 四恩ファームでは竹を微粉末に加工しているとお話すると、 実際に乳酸菌が含まれているのかを実験されるとのことで、 初めて竹粉のご注文をいただ…